02 – La scelta del cane
La prima cosa da sapere e’ che tutti i cani hanno capacita’ olfattive stupefacenti, infatti qualsiasi razza puo’ essere addestrata a diventare un ottimo cane da tartufo un tartufaio per gioco ha addestrato un cane corso da guardia. Molti tartufai preferiscono i meticci, ultimamente si è affermato il lagotto, ma anche tutti i cani da …