Il cane non è solo il miglior amico dell’uomo, ma anche il miglior strumento del tartufaio, senza del quale non potrebbe fare quasi nulla solo con il proprio naso, ragione per cui i tartufai, se possibile, ne apprezzano ancora di più la compagnia facendolo diventare il compagno di passeggiate, escursioni, giochi e… tavola.

Un vero amico che va trattato con tutte le cure, per questo va accompagnato in modo dolce e graduale nel suo percorso di apprendimento del gioco “trova il tartufo!”.

Nelle pagine che seguono abbiamo condensato non solo i consigli generici che tutti forniscono, ma anche la nostra esperienza diretta e la nostra passione, nell’intenzione di contagiare chi si avvicina a questa speciale avventura della ricerca dei tartufi nello stesso intenso modo con cui la viviamo noi.

 

Buona lettura ed a presto incontrarci!