Al Presidente del Consiglio dei Ministri<\/p>\n\n\n\n
Giuseppe Conte
presidente@pec.governo.it<\/p>\n\n\n\n
Al Ministro della Salute<\/p>\n\n\n\n
Roberto Speranza
gab@postacert.sanita.it,<\/p>\n\n\n\n
Al Ministro dell\u2019Agricoltura
Teresa Bellanova
ministro@pec.politicheagricole.gov.it,
Al Ministro dello sviluppo economico<\/p>\n\n\n\n
Stefano Patuanelli
urp@pec.mise.gov.it<\/p>\n\n\n\n
Al Presidente della commissione Agricoltura<\/p>\n\n\n\n
Filippo Gallinella
gallinella_f@camera.it<\/p>\n\n\n\n
e p.c<\/p>\n\n\n\n
Ai Presidenti delle Regioni.<\/p>\n\n\n\n
Da: Associazione Nazionale Tartufai Italiani<\/p>\n\n\n\n
oggetto: Richiesta urgente di chiarimenti e audizione in via telematica sull\u2019attivit\u00e0 della cerca del tartufo.<\/p>\n\n\n\n
Il DPCM 26 aprile prevede a partire dal 4 maggio spostamenti per svolgere attivit\u00e0 motorie, passeggiate nelle ville e nei parchi comunali ma non a livello regionale o interregionale .<\/p>\n\n\n\n
Questo punto ha messo in subbuglio tutto il mondo del tartufo dando delle interpretazioni da parte di associazioni di Tartufai, istituzioni e tavoli di filiera regionali.<\/p>\n\n\n\n
Siamo a conoscenza di delibere regionali che hanno chiesto anche il nostro parere al riguardo, ma che interpretano ed aprono alla ricerca del tartufo nella propria Provincia o nella propria Regione mentre altre che chiedono ulteriori chiarimenti su questa attivit\u00e0 dal nostro punto di vista innocua per quanto riguarda possibili controindicazioni epidemiologici.<\/p>\n\n\n\n
Nonostante lo sforzo di pi\u00f9 associazioni abbiamo chiesto chiarimenti ma tutt\u2019oggi nulla dal punto di vista istituzionale \u00e8 stato chiarito, rendendo interpretabile il dpcm 30 aprile e quindi risultano multati diversi hobbisti in assenza di chiarimenti a seconda delle autorit\u00e0 di controllo che si incontrano..<\/p>\n\n\n\n
Vorremmo fare alcune precisazioni sulla nostra attivit\u00e0 millenaria riconosciuta in tutto il mondo e su cui si \u00e8 creata una solidit\u00e0 economica anche per le famiglie che esercitano questo hobby.<\/p>\n\n\n\n
In Italia i tartufai sono circa 250.000 con una presenza variegata su tutto il territorio nazionale, di questi solo 163 sono possessori di partita IVA codice ATECO 02.30 che possono anche se non ancora definiti i confini esercitare questo lavoro dal dpcm 11 aprile.<\/p>\n\n\n\n
Mentre la stragrande maggioranza percependo guadagni inferiori ovvero nella soglia dei 7000 euro dalla vendita occasionale del tartufo paga 100 euro come importo dell\u2019imposta sostitutiva attraverso modulo F24 \u2013 codice ATECO 1853 che li equipara ai professionisti solo in misura minore di reddito.<\/p>\n\n\n\n
Infine esiste anche un\u2019altra parte di tartufai che effettuano la cerca del tartufo per autoconsumo e non effettua il pagamento di alcuna imposta ma deve esclusivamente essere in regola con il pagamento del tesserino che lo abilita a tale attivit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n
La cerca del tartufo si fa nei boschi, nei pressi dei corsi d\u2019acqua e nelle valli, grazie all\u2019ausilio dei propri cani, ai quali il tartufaio \u00e8 particolarmente affezionato, \u00e8 un\u2019attivit\u00e0 che non prevede la possibilit\u00e0 di essere svolta in gruppo essendo il tartufaio particolarmente geloso delle proprie zone di ricerca, scoperte a volte per caso nelle lunghe passeggiate che lo legano ai propri cani.<\/p>\n\n\n\n
Ci sono delle regole non scritte in questa attivit\u00e0, la prima che quando in una zona di ricerca si incontra un altro tartufaio si aspetta che il primo finisca la propria ricerca per poterci andare, oppure ci si sposta in un’altra pastura essendo fortunatamente i boschi vasti.<\/p>\n\n\n\n
Le regole del distanziamento previste dai DPCM sono pi\u00f9 che applicate e rispettate da millenni e il contatto con boschi e valli non rende assolutamente pericolosa dal punto di vista epidemiologico questa attivit\u00e0 che si svolge in solitaria.<\/p>\n\n\n\n
Un\u2019altra delle regole della cerca del tartufo \u00e8 il calendario di raccolta che viene rigorosamente rispettato dai tartufai onesti, anche se fenomeni di bracconaggio vengono segnalati ogni anno a causa dell\u2019introduzione di tartufo proveniente da altri paesi fuori dai calendari di ricerca e quindi nei momenti di ferma della raccolta in Italia o in alcune regione di Italia, ed \u00e8 uno dei motivi per cui come associazione nazionale tartufai italiani chiediamo di avere un calendario unico e di vietare la vendita ed il commercio di tartufi a calendario chiuso, pur sapendo che la maturazione varia da Regione a Regione, sarebbe una misura da attuare a contrasto del bracconaggio e all\u2019importazione di tartufo anche se ci\u00f2 renderebbe insoddisfazione in alcuni tartufai soprattutto in centro e sud d\u2019Italia e che squalifica e deprezza il nostro eccellente tartufo italiano.<\/p>\n\n\n\n
Tenere chiusa o limitare la ricerca di questa attivit\u00e0 come sta gi\u00e0 avvenendo, potrebbe compromettere tutta la filiera del tartufo a partire dall\u2019industria di trasformazione, del turismo, ma potrebbe pesare sulle economie famigliari gi\u00e0 rese fragili dal covid 19 e potrebbe scatenare in persone disoneste un inaccettabile bracconaggio che comporterebbe con la zappatura senza cane delle tartufaie la perdite delle stesse.<\/p>\n\n\n\n
Infine, il tartufaio \u00e8 nomade ovvero spesso non trova i tartufi nel proprio comune, provincia o regione perch\u00e9 non tutti i tartufi nascono in una provincia o maturano contemporaneamente e quindi la sua attivit\u00e0 viene svolta a livello interregionale viste le distanze minime che ci sono nelle regioni confinanti nel nostro paese Italia e quindi si chiede una volta chiarito il dpcm di poter uscire dal proprio comune e svolgere questa attivit\u00e0 nella fase 2 anche nelle propria regione e nelle regioni confinanti o limitrofe.<\/p>\n\n\n\n
Sicuri di un Vostro intervento di modifica e di chiarimento, rivolto a questa eccellenza tutta Italiana, anche se il nostro mercato \u00e8 ogni anno minacciato dall\u2019importazione di prodotti esteri rimaniamo in attesa di risposta scritta o di una audizione urgente anche in via Telematica, dove poter esprimere le nostre posizioni e trovare una soluzione condivisa e certa.<\/p>\n\n\n\n
Riccardo Germani<\/p>\n\n\n\n
Presidente
Associazione Nazionale Tartufai Italiani<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Al Presidente del Consiglio dei Ministri Giuseppe Contepresidente@pec.governo.it Al Ministro della Salute Roberto Speranzagab@postacert.sanita.it, Al Ministro dell\u2019AgricolturaTeresa Bellanovaministro@pec.politicheagricole.gov.it,Al Ministro dello sviluppo economico Stefano Patuanelliurp@pec.mise.gov.it Al Presidente della commissione Agricoltura Filippo Gallinellagallinella_f@camera.it e p.c Ai Presidenti delle Regioni. Da: Associazione Nazionale Tartufai Italiani oggetto: Richiesta urgente di chiarimenti e audizione in via telematica sull\u2019attivit\u00e0 della cerca […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":148,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[77,76],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.assotartufai.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/147"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.assotartufai.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.assotartufai.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.assotartufai.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.assotartufai.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=147"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.assotartufai.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/147\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.assotartufai.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/148"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.assotartufai.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=147"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.assotartufai.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=147"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.assotartufai.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=147"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}