Pubblicati da Segreteria

Targato CN – 19/10/2017 – Il tartufo bianco tra proteste, leggi e tracciabilità: quale strada e quale futuro per il tuber magnatum pico? (VIDEO)

La parola a Riccardo Germani, presidente dell’Associazione Nazionale Tartufai Italiani, a favore della tracciabilità. E ancora, l’intervento dell’eurodeputato Alberto Cirio, che aveva difeso la protesta di Alba Sono mani sapienti, segnate dalle notti insonni ma anche devote alla madre terra. Sono uomini in bilico tra leggenda e tradizione, tanto misteriosi quando reali. La magia inizia […]

Typi – 05/10/2017 – Tartufi: produzione scarsa, è allarme falsi

5 ottobre 2017 Tartufi: produzione scarsa, è allarme falsi di Olga Capobianchi Prezzi alle stelle per il tartufo bianco (Tuber Magnatum Pico) a causa della scarsa quantità raccolta, in attesa che le piogge di novembre migliorino la situazione dopo la siccità e gli incendi nei boschi di quest’estate. Per le pezzature di prima qualità, si potrà arrivare […]

NESSUNA GARANZIA PER LA PROVENIENZA DEL TARTUFO ALLA FIERA DI ALBA

Chi garantirà la provenienza del tartufo nella fiera internazionale di Alba? COMUNICATO STAMPA Alla Presidentessa della Fiera internazionale del Tartufo di Alba Liliana Allievi Alla stampa locale e nazionale. Il 7 di ottobre si apre la fiera internazionale del tartufo bianco di Alba e come operatori del settore e appassionati di questa millenaria tradizione vogliamo evidenziare alcune […]

A RISCHIO LA STAGIONE DEL TARTUFO ITALIANO

COMUNICATO STAMPA Al Ministro dell’Agricoltura Maurizio Martina e p.c. ai Presidenti delle Regioni: Piemonte Lombardia Marche Basilicata Abruzzo Toscana Comunicato stampa La politica intervenga immediatamente se quest’anno si vuole mangiare tartufo italiano, vanno posticipati i calendari di apertura della stagione. Questo è quanto dichiarato da Riccardo Germani, Presidente dell’Associazione Nazionale Tartufai Italiani: “La grave siccità che […]